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Daniela Iorio

Classe da vendere. Filosofa e comunicatrice. Libera pensatrice, esteta per vocazione e formazione culturale. Scrive per 20italie.com e prima di farlo si documenta sempre.
Experience a 4 mani

Equilibrio e verve esplosiva, il nuovo mix di Experience a 4 mani

7 Aprile 2023 Nessun commento

Nuovo appuntamento con Matteo Sangiovanni e Michele Deleo per la Rassegna “Experience a 4 mani”. Nel territorio della valorizzazione e del tributo alla materia prima, dell’agricoltura di alta gamma, con la fedele memoria delle tradizioni contadine, si innesta anche quel coefficiente etico ideale per questo primato: qua si è moltiplicato così il rispetto per la cultura agricola e

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Experience a 4 mani, la fusion tra Sangiovanni e Barrale 

10 Marzo 2023 Nessun commento

  Hanno incantato gli ospiti, hanno intrecciato visioni ed esperienze proprie, l’Executive Chef de Le Radici Matteo Sangiovanni e Paolo Barrale, lo Chef stellato alla guida del rinomato ristorante Aria, si sono incontrati nella serata del 6 marzo 2023 e proprio nel laboratorio di cucina di Experience a Battipaglia, nuova e ultima sintesi della migliore

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Carmine Di Donna, le dolci contaminazioni della sua carriera

9 Febbraio 2023 Nessun commento

Una Master Class interamente dedicata alle torte, dalle mille sfumature diverse. Si è tenuta al primo piano dell’Hotel Commercio, nel complesso “Le Radici” a Battipaglia, l’interessante lezione di arte pasticciera del Pastry Chef Carmine Di Donna per il Team Costa del Cilento, guidato dallo chef Matteo Sangiovanni. Un’occasione imperdibile per i tanti cultori e pasticcieri

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Cristian Torsiello, il grande chef minimal

31 Gennaio 2023 Nessun commento

Uno chef coraggioso e “contagioso” con la sua carica di passione, intenzionato a portare avanti il progetto del suo ristorante familiare aperto nel piccolo paese di Valva, insieme al fratello Tomas, e poi realizzato pienamente a Paestum, nella sala dell’Hotel Royal. Sono state due le connotazioni caratteriali a dare grande identità alle sue opere, decretando

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La riapertura di Oltremare con lo chef Alfonso Crisci

4 Aprile 2022 Nessun commento

Presentata con una splendida serata dedicata alla stampa di settore la nuova stagione di Oltremare Rooftop, fine dining restaurant all’ottavo piano dell’Hotel Club Due Torri, nella splendida cornice della costiera amalfitana. Progetto tutto al femminile quello delle fondatrici di Oltremare, Nadia e Anna Citarella, che hanno scelto di avvalersi dell’arte di Alfonso Crisci, chef napoletano

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Anteprima VitignoItalia 2022, sold out all’Excelsior di Napoli

20 Dicembre 2021 Nessun commento

Oltre 500 etichette in rappresentanza di 15 regioni. Su tutte, la Campania in testa con 40 aziende sulle 80 che hanno partecipato. Un autentico “assaggio” di quel che accadrà a giugno prossimo, tutto fa presagire un successo già annunciato da segnare subito in rosso sul calendario. Questi sono i dati e le previsioni dell’Anteprima di

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